赵占领说,商家应当标注出饭菜是现做的还是复热的,因为国家有相关规定,消费者购买产品,有了解产品规格、性能、型号等权利。商家不标注出来还拿复热的饭菜出售,涉嫌侵犯消费者知情权。

现代快报8月20日报道,随着网络点餐形式的流行,越来越多的商家干起了外卖生意。在南京新街口就藏着一栋外卖楼,每天从这里送出去的外卖可以提供约1万人的饭食,周围写字楼的白领就靠它“续命”,如此火爆的外卖究竟赚不赚钱?它们的卫生状况又是怎样?近日,现代快报记者来到位于中山南路101号的金銮大厦,对“外卖楼”进行了探访。

销量背后,利润如何?“平台每单扣20%左右的点,加上房租、水电费、食材费、包装费、水电费,每单的利润不高,挣多少看销量,高销量一般是老商家,排在平台前面几页。我才来这里开两个多月,销量低。”旁边一家“江湖纸包鸡”的汪老板跟记者算起了成本账。

很多人可能不知道,你点的外卖,并不是所有的都是现炒,不少是几天前、甚至是几十天前厂家批量生产的“复热食品”。

南京市食药局相关负责人透露,针对网络订餐,政府部门一直都在加强监管,通过群众举报和现场检查对一些“问题商户”进行下线整改,据了解,每个月在外卖平台上进行下线整改的商户有20余家。

为了防止类似事件的发生,各大平台和部分负责人的商家也相继制作了“封条”,但是否能够起到效果不得而知。

近日就有记者走访了成都多家外卖门店,发现很多都没有堂食,而是在使用真空餐包:有的搭配使用,有的则是全部使用。有顾客下单,商家就取出沸水中加热后的菜肴包,搭配上素菜和米饭,这样,一份外卖就出炉了。而点外卖的人不会知道,这份外卖并不是现炒的,菜肴包大多保质期三个月到半年。

使用餐包,不仅出餐更快,还能为商家省去配备厨房、厨师的成本,这是它被广泛使用的原因,也因此涌现出了不少不做堂食、只做外卖的餐馆。但这不意味着不是食品生产者的商家可以只占便宜,而免除告知义务。事实上,相对于现炒,餐包的运输、保存,同样有比较高的环境要求,没有了厨房的配置,外卖的二次加工同样得接受严格的监督。

我的米线是不是被外卖小哥呲溜过?万一他有传染病呢?我这些年吃了多少外卖小哥的口水?我如何能够知道我的外卖经历了什么?想到这里,我的胃发起了抗议,并通过我的口腔对没吃完的米线发动了“射线”攻击。

每家的炒锅边是四散的剩菜,水池旁、墙面上油污严重,几乎每一家都能挑出点儿毛病。在这里,筷子成为摆设,抓菜全靠手,有商家将放有蔬菜的塑料篮子直接摞在一篮炒熟的鸡块上,脏兮兮的篮子底部与鸡肉亲密接触,炒菜的男子直接用手往勺子里扒鸡块。还有商家的工作人员不戴手套,直接手抓一把黄瓜丝放入拌饭中,他家对面黑屋子里的水池堆满了化冻鸡块,不断往下滴着水;透过出餐口,能看见一家主打双拼饭的工作人员手抓熟鸡柳装盒。最让人难以忍受的是三楼走道尽头的龙虾店,就开在公共厕所旁,一盆龙虾和厕所大门相距不过几米。

单看吃外卖这件事,其实很容易让人上瘾。比如半夜想吃东西,念头一闪,想到要下厨起火、备饭煮菜,就懒得动弹;要披衣起身,摸黑出门找馆子,更想算了;赶上冬天,霜雪横飞,点外卖是首选。

外卖脏不脏,关键看老板。老板良心,店再小,也不会很糟糕老板黑心,店面富丽堂皇,也只是表面现象。有时候脏的不是外卖,而是做外卖的人。

当然,送外卖是一个职业,其中有优秀的高素质人才,也有无德的低素质家伙,我们不能因为部分人的偷吃而否定所有人,要公平客观的看待问题,只希望有关部门能够和外卖平台能够想到有效的方法清理那一小撮老鼠屎,杜绝偷吃现象,别坏了这一锅汤。

顺着楼梯走上二楼,一条走道蜿蜒向前。走道上摆着板凳、躺椅、木桌,还有堆着的土豆、洋葱,成箱的冷冻肉类,墙上被各个外卖平台的海报占满。

该事件发生在8月13日,随后美团外卖作出回应称,已查明事发地为广东四会,涉事骑手已被拉黑,并通报全行业禁止录用。

据知情人向记者透露,“我知道有一家小店,每月差不多卖出3000来份外卖,可是员工只有2人,现做的话,是无论如何都忙不过来的。”

但在其评论的下方紧随一条评论表示:“作为一名外卖小哥,可以负责任的告诉你,塑料袋的死结是小哥为了防止送餐脱扣自己系的,商家不会系死扣;死扣和封条也不能防止外卖小哥偷吃,像我这样职业的外卖小哥,塑料袋、封条是有很多的,随时能给你换个新塑料袋。”

去年10月21日,一则“外卖小哥在电梯内偷吃配送餐”的视频就曾将外卖小哥推上舆论的风口浪尖。

这位外卖小哥竟然趁着独自在电梯之机偷吃外卖!不仅直接把嘴伸到饭盒里吃,还在临下电梯前呲溜了几口汤!

在一些商家看来,他们只是追随行业的做法。但在“追随行业”时,商家的做法却又“双标”了。

来到北京十里河村,这里有4家盒饭加工窝点藏匿于出租房内,大厨光着膀子露天炒菜,卫生条件非常差。

饿了么表示:“食品安全法并未对这个有限制和禁止,外卖平台对商户的管理是在法律框架内。商户这种做法在外卖出现之前就存在。”

外卖行业要长远发展,充分满足消费者的知情权,是基本要求。以没有强制规定为由,使用二次加工的餐包制作外卖,等到消费者发现时,只会徒增受骗感。

对于刚刚迈入职场的上班族而言,在家吃其实很奢侈,费时费力,不可能顿顿都做。谁不想吃的舒适放心呢,但是有时候真的是条件不允许。